Susam

Susam

Susam, A, E ve C vitaminleri bakımından iyi bir kaynak olan susam, Avrupa, Asya, Anadolu Ve Hindistan'da yetiştirilen bir bitkinin tohumudur. Susam tohumları farklı işlemlere tabii tutularak susam yağı üretilir. Susam yağı tıpkı zeytinyağı gibi çözünür ve yumuşatıcı etkiye sahiptir. Yine zeytinyağı gibi yemeklerde ve tıp camiasında farklı rahatsızlıklar için kullanılan bir bitkisel yağdır. Susam içeriğinde oldukça bol şekilde yağ barındıran bir bitkidir. Ağızdan alındığında vücut için mükemmel bir müshil etkisi yaratır. Ayrıca susamın vücut için pek çok faydası bulunmaktadır.

Susam Faydaları

  • Böbrek ve safra kesesinde meydana gelen taşların düşmesine yardımcı olur.
  • Göğsü yumuşatıcı, nefes darlığını giderici etkisi vardır.
  • Cinsel isteğin artmasını sağlar.
  • Vücuda dinçlik ve enerji verir.
  • İçerisinde barındırdığı antioksidanlar sayesinde hipertansiyon, vücut gelişimi ve tırnak bakımına katkıda bulunur.
  • Ağız içi için faydalıdır. Ağız hijyeni sağlayarak ağız ve diş sağlığına katkıda bulunur.
  • Göz hastalıklarına karşı tedavi edici özelliğinden yararlanılabilir. Susamın bir çeşidi olan siyah susam göz ve karaciğerde meydana gelen sorunların giderilmesini sağlamak için kullanılabilir.
  • Cilt ve saç bakımına katkıda bulunur.
  • Susamın bazı işleme tabii tutularak elde edilen susam yağı romatizmal hastalıklara karşı kullanılabilir. Romatizma nedeniyle ağrılı bölgeler susam yağı ile ovulduğunda ciddi anlamda ağrı kesici etki yaratabilir.
  • Susam kemik sağlığını koruyacak nitelikte birçok faydalı madde barındıran bir besin kaynağıdır. İçerisinde yer alan kalsiyum sayesinde kemik sağlığına ciddi anlamda katkıda bulunur.
  • Susam yağı boğaz ağrısı ve öksürüğe karşı iyi gelir.
  • Susam yağı gülsuyu ile birlikte karıştırılarak kullanıldığında yüksek ateş ve baş ağrısına karşı iyi gelir.
  • Radyasyonun yol açtığı hasarı giderici etkisi vardır. Radyasyona maruz kalan ya da maruz kalmak zorunda olan kişiler düzenli susam tüketerek radyasyonun zararlarını minimum seviyeye indirebilir.
  • Magnezyum bakımından zengin içeriğe sahip olan susam, solunum yolu rahatsızlıklarına karşı iyi gelir.
  • Yine bünyesinde barındırdığı lif sindirim sisteminin aktif bir şekilde çalışmasını sağlar. Kabızlık ve gaz problemlerine karşı iyi gelir.
  • Kansere karşı vücudu kalkan gibi korur.
  • Kalp ve damar sağlığını olumlu yönde etkileyerek, kötü kolesterolü düzenler. Kalp krizi ve damar tıkanıklığı riskini minimuma indirir.
  • Anemiye karşı susam tedavi amaçlı kullanılabilir. İçeriğinde barındırdığı demir sayesinde kansızlığa iyi gelir. Ayrıca demir eksikliğine bağlı olarak ortaya çıkabilecek halsizlik ve yorgunluğu giderir.
  • Diyabet hastalığında tıbbi tedaviye destek amacıyla kullanılabilir. Kan basıncını düzenleyici etkisi vardır.

Susam Zararları

  • Susam hassas bir vücuda sahip olan kişilerde alerjik reaksiyonların gelişmesine yol açabilir. Susam alerjisi nedeniyle kızarıklık, baş dönmesi, ciltte döküntü ve tansiyon problemleri açığa çıkabilir.
  • Aşırı susam tüketimi, yağlı bir içeriğe sahip olduğu için ciltte akne ve sivilce oluşumunu tetikleyebilir.
  • Aşırı tüketim nedeniyle kilo artışı yaratabilir. Kalori bakımından oldukça yüksek değerlere sahip olan bir bitki türüdür.

Susam Nasıl Kullanılır?

Susam yaygın bir şekilde simit ve poğaça gibi hamur işlerinin üzerinde süsleme amacıyla kullanılmaktadır. Susamdan elde edilen yağ, farklı amaçlar ile kullanılabilir. Cilt sağlığı, saç sağlığı ve farklı sağlık sorunlarına karşı kullanılır. Susam ezilme işlemine tabii tutularak elde edilen tahin helva yapımında kullanılır.

Susam Yorumları

şifre Kırmızı sayı

0 Yorum Yapılmış "Susam"

Kayıtlı yorum bulunamadı ilk yorumu siz ekleyin
Susam Böceği
Susam Böceği
Susam Böceği, Latince adı Blattella germanica olan susam böceğinin gerçek adı aslında susam böceği değildir. Bu böceğin asıl ismi alman hamam böceğidir. Ancak gerçekten rengi susam rengine benzediği, ayrıca dış görünüşü de bir susamı andırdığı için...
Susam Nerede Yetişir
Susam Nerede Yetişir
Susam nerede yetişir, susam yemeklik yağ, tahin, tahin helva üretiminde, pastacılıkta, sabun yapımında, kozmetik alanında kullanılan önemli bir üründür. Susam sıcağı oldukça seven bir bitkidir. Bu nedenle tropik ve subtropik ile mutedil iklimlerde sı...
Susam Bitkisi
Susam Bitkisi
Susam bitkisi, susam dik olarak büyüyen, 30-125 santim boylanabilen, bir yıllık bir bitkidir. Gövde kısmı boylamasına oluklu ve tüylü bir yapıdadır. Ülkemizde yağ elde edilen bitkiler içerisinde önemli yeri vardır. Susamın tohumları yaklaşık %50-60 o...
Susam Faydaları
Susam Faydaları
Susam Faydaları, insan vücuduna oldukça faydası olmaktadır. Susam müthiş bir kalsiyum deposu olmaktadır. Çocukların güçlü kemiklere sahip olması için bire bir olmaktadır. Kalsiyumun yanı sıra B1 vitamini, magnezyum, çinko, lif, fosfor ve demir de bul...
Siyah Susam
Siyah Susam
Siyah susam günümüzde insanların alternatif tıpa yönelmesinden dolayı çok ilgi görmektedir. Halk arasındaki adı çörek otu olarak bilinen siyah susamın faydaları saymakla bitmez. Vücuda zindelik verirken çocuklarda gaz sancılarının giderilmesinde, ann...
Susam Çiçeği
Susam Çiçeği
Susam çiçeği, familyası: Susamgiller (Pedaliaceae). Türkiye'de yetiştiği yerler: Batı ve Güneybatı Anadolu'da yetiştirilir. Bir metre boyunda, yağ verici bir senelik otsu bir nebat. Başlıca Hindistan, Çin ve Sudan'da yetişir. Bitkinin alt yaprakları ...
Susam Ezmesi
Susam Ezmesi
Susam ezmesi, Susam, folit asit, potasyum, kalsiyum, magnezyum, fosfor, demir, çinko ve lif içeriği yüksektir. Yağ içeriği oldukça yüksektir. Genellikle hamur işlerinde kullanabilirsiniz. Susam ezmesi yöresel bir tat ve geleneksel bir lezzettir. Kimi...
Kavrulmuş Susam
Kavrulmuş Susam
Kavrulmuş susam: Susam, sesamum indicum bitkisinin olgun tohumlarından presleme yoluyla elde edilen susam antioksidan içeren bir besindir. Susam tohumları susam bitkisinden gelen ve sarı, beyaz, kırmızı ve siyah renkleri olan susam bitkisi, düz ve ov...
Rüyada Susam Görmek
Rüyada Susam Görmek
Rüyada susam görmek; Rüyayı gören kişinin hayırlı bir rızk kazanacağına. Evine, hanesine bolluk bereketli olacağına tabir edilir. Rüya sahibi hayırlı bir işe sahip olacağına ve önemli mevkilere olacağına ve kazandığı paranın anasının ak sütü gibi hel...
Susam Alerjisi
Susam Alerjisi
Susam Alerjisi, Vücudumuzun savunma sisteminin, vücuda çok da zararı olmayan bazı protein kaynaklı yapılara karşı aşırı tepki göstermesine alerjiye denilmektedir. Çok sayıda alerji çeşidi bulunmakta ve alerjilerin vücuttaki çeşitli belirtiler ile ke...
Susam Yetiştiriciliği
Susam Yetiştiriciliği
Susam yetiştiriciliği, dünyadaki en eski yağ bitkilerinden olan susam, ayçiçekten sonra ülkemizde en fazla yetiştirilen yağ bitkisidir. Susam tohumları % 50-60 oranında yağ içerir ve yağı oldukça kalitelidir. Özellikle tahin ve tahin helvası yapımınd...
Susam Kaç Kalori
Susam Kaç Kalori
Susam kaç kalori, Tam olarak anlaşılması amaçlı değerleri yemek kaşığı hesabıyla vermek gerçekçi olacaktır. 1 yemek kaşığı susam 84 kaloridir. Tahmini olarak 15 grama denk gelmektedir. Susam besin değerleri;15 gramı ne kadar Karbonhidrat içerir: 1.5...

 

Susam Böceği
Susam Nerede Yetişir
Susam Bitkisi
Susam Faydaları
Siyah Susam
Susam Çiçeği
Susam Ezmesi
Kavrulmuş Susam
Rüyada Susam Görmek
Susam
Susam Alerjisi
Susam Yetiştiriciliği
Susam Kaç Kalori
Susam Kalsiyum
Susam Ağacı
Susam Yağı Cilde Faydaları
Susam Tohumu
Susam Sütü
Tahin Susam
Susam Vitamini
Susam Helvası
Susam Yağı
Susamın Faydaları
Susam Yağının Faydaları
Saça Susam Yağı
Susam Yağı Saç
Popüler İçerik
Susam Kalsiyum
Susam Kalsiyum
Susam Kalsiyum, içerir ve faydalıdır. Hatta kalsiyumun yanı sıra içerisinde, protein, magnezyum, potasyum, mineraller de içermektedir. Bununla birlikt...
Susam Ağacı
Susam Ağacı
Susam Ağacı; susam dikine büyüyen tek yılık bir bitki çeşididir. Boyu 30 ila 125 cm ye kadar uzayabilmektedir. Gövdeleri uzunlamasına olarak ,oluklu ...
Susam Yağı Cilde Faydaları
Susam Yağı Cilde Faydaları
Susam Yağı Cilde Faydaları, insan sağlığı için susamdan günümüzde sıklıkla faydalanılmaktadır. Ancak susam yağından bahsedilirken ilk akla gelenler ar...
Susam Tohumu
Susam Tohumu
Susam Tohumu, Susam dik bir şekilde büyüyen tek yıllık bir bitkidir.Boyu 30 ile 125 cm ye kadar uzayabilir. Susam bitkisinin gövdesi uzunlamasına oluk...
Susam Sütü
Susam Sütü
Susam Sütü; tahinin ana maddesi olan susamın ana vatanı Afrika' dır. Asya, Avrupa ve Türkiye'nin sıcak bölgelerinde tarımı yapılmaktadır. Kapsül meyve...
Tahin Susam
Tahin Susam
Tahin susam tohumu insanoğlunun bildiği en eskiyen tohumlardan biridir. Hiç kimse susam tohumlarının kökenini kesinlikle model bilmese de, eskiyen Mıs...
Popüler İçerik Son Forum Konuları Yardım Sayfaları  
Susam Böceği
Susam Nerede Yetişir
Susam Bitkisi
Susam Faydaları
Siyah Susam
Siyah Susam
Gizlilik Politikası
Çerez (Cookie) Politikası
Güvenlik Politikası
Bizimle İletişime Geçin
Forumlar
Site Haritası
Feed
Son Forum Konuları
Siyah Susam
Yardım Sayfaları
Gizlilik Politikası
Çerez (Cookie) Politikası
Güvenlik Politikası
Bizimle İletişime Geçin
Forumlar
Site Haritası
Feed
Sitede yer alan haber ve içeriklerin tüm hakları saklıdır ve buradaki bilgiler sadece bilgilendirme amaçlı olup, kullanımına, uygulanmasına, satın alınmasına, delil gösterilmesine veya tavsiye edilmesine aracılık etmez. Sitemizdeki bilgiler, hiç bir zaman kesin bilgi kaynağı olmayıp, kullanıcılar tarafından eklenmiştir veya yorumlanmıştır. Buradaki bilgiler sitemizin asıl görüşlerini içermeyebileceği gibi hiçbir taahhüt ve tavsiye yerine de geçmez.
Kasım - 2018