Susamlı tuzlu top kurabiye nasıl yapılır? tarifi nedir?
Çay saatlerinin vazgeçilmez lezzetlerinden susamlı tuzlu top kurabiyenin pratik tarifi, malzeme listesi ve püf noktaları burada bir araya geliyor. Evde kolayca hazırlayabileceğiniz bu nefis atıştırmalık, misafirlerinize ikram edebileceğiniz kadar özel bir tarif.
Susamlı tuzlu top kurabiye, Türk mutfağında sıklıkla tercih edilen bir atıştırmalık olup, çay saatlerinde veya misafirliklerde ikram edilmektedir. Hem lezzetli hem de pratik bir tarif olması, bu kurabiyenin popülaritesini artırmaktadır. İşte bu makalede, susamlı tuzlu top kurabiye tarifini, malzemelerini ve yapım aşamalarını detaylı bir şekilde inceleyeceğiz. Malzemeler Susamlı tuzlu top kurabiye yapmak için aşağıdaki malzemelere ihtiyacınız olacaktır:
Hazırlık Aşaması Susamlı tuzlu top kurabiye hazırlamak için aşağıdaki adımları takip edebilirsiniz: 1. Hamurun Hazırlanması İlk olarak, geniş bir yoğurma kabında tereyağını ve sıvı yağı bir araya getirerek iyice karıştırın. Ardından yoğurdu, yumurta sarısını, tuzu, toz şekeri, kabartma tozunu ve vanilini ekleyin. Malzemeleri iyice karıştırdıktan sonra, yavaş yavaş un ekleyerek yumuşak bir hamur elde edin. Hamurun kıvamı çok sert olmamalıdır; bu nedenle un miktarını kontrol ederek eklemeye dikkat edin. 2. Kurabiyelerin Şekillendirilmesi Hazırladığınız hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp avuç içinde yuvarlayarak top şekli verin. Bu işlemi tamamladıktan sonra, hazırladığınız topları bir tepsiye yerleştirin. 3. Üzerinin Hazırlanması Yumurta sarısını çırparak kurabiyelerin üzerine sürün. Ardından, susamları kurabiyelerin üzerine serpiştirerek güzelce kaplayın. Bu aşama, kurabiyenin hem lezzetini artıracak hem de görsel olarak daha çekici hale getirecektir. 4. Pişirme İşlemi Önceden ısıtılmış 180 derece fırında, kurabiyeleri altın rengi alana kadar, yaklaşık 20-25 dakika pişirin. Fırından çıkan kurabiyeleri, soğuması için bir tel ızgara üzerine alarak dinlendirin. Servis Önerileri Susamlı tuzlu top kurabiyeler, çay saatlerinde, atıştırmalık olarak ya da kalabalık davetlerde ikram edilebilir. Yanında çeşitli soslar ve içeceklerle sunum yaparak misafirlerinizi ağırlayabilirsiniz. Ekstra Bilgiler Sonuç Susamlı tuzlu top kurabiye tarifi, hem pratik hem de lezzetli bir atıştırmalık arayanlar için ideal bir seçenektir. Yukarıda belirtilen adımları takip ederek, kolayca bu lezzetli kurabiyeleri hazırlayabilirsiniz. Afiyet olsun! |
