Susamlı açma bir adet kaç kalori içerir?

Susamlı açma, Türk mutfağının sevilen hamur işleri arasında yer alan, genellikle kahvaltılarda veya çay saatlerinde tercih edilen bir lezzettir. Hamurunun ana malzemeleri un, su, süt, yağ ve maya olup, üst kısmı genellikle susam ile kaplanmaktadır. Bu lezzetli atıştırmalık, yumuşak dokusu ve aromatik tadı ile dikkat çeker.

Susamlı açmanın kalori içeriği, kullanılan malzemelere ve açmanın büyüklüğüne bağlı olarak değişiklik göstermektedir. Genellikle bir adet susamlı açma, ortalama olarak aşağıdaki besin değerlerine sahiptir:

• Kalori: 200-300 kcal
• Karbonhidrat: 30-40 gram
• Protein: 5-7 gram
• Yağ: 8-15 gram
• Lif: 1-3 gram

Susamlı açmanın kalori miktarı, kullanılan malzemelerin ve miktarlarının yanı sıra, açmanın boyutuna göre de değişiklik gösterebilir. Evde yapılan açmalar genellikle daha az kalori içerebilirken, fırınlarda satılan açmaların kalori içeriği daha yüksek olabilir. Örneğin, marketten alınan veya fırından çıkan büyük boy bir susamlı açma, 300 kcal civarında bir kalori içerebilir.

Susam, açmanın üst kısmında kullanılan ve besin değeri yüksek olan bir tohumdur. Susamın sağlığa olan katkıları şunlardır:

• Yüksek miktarda protein ve lif içerir.
• Mineraller açısından zengindir; özellikle kalsiyum, demir ve magnezyum açısından önemli bir kaynaktır.
• Antioksidan özelliklere sahip olup, kalp sağlığını destekler.
• Düşük kolesterol seviyelerine yardımcı olabilir.

Susamlı açma, lezzetli bir atıştırmalık olmasının yanı sıra, dikkatli tüketilmesi gereken bir gıda maddesidir. Özellikle kalori alımını kontrol altında tutmak isteyen bireylerin, susamlı açmayı ölçülü tüketmeleri önerilir. Ayrıca, açmanın içerisinde kullanılan yağ ve şeker miktarına dikkat edilmelidir.

Sonuç olarak, bir adet susamlı açma ortalama 200-300 kalori arasında değişen bir kalori içeriğine sahiptir. Besin değerleri açısından zengin olan bu lezzet, dengeli bir diyetin parçası olarak tüketilebilir; ancak aşırıya kaçmamak ve diğer besinlerle dengeli bir şekilde tüketmek önemlidir. Besin değeri yüksek olan susam, açmanın sağlık faydalarını artıran bir unsurdur.

Susamlı açma, yalnızca kalori açısından değil, aynı zamanda lezzeti ve besin değerleriyle de ön plana çıkmaktadır. Farklı malzemelerle zenginleştirilerek çeşitli versiyonları yapılabilir. Örneğin, zeytin ezmesi veya peynir eklenerek besleyici bir atıştırmalık haline getirilebilir. Ayrıca, glutensiz un kullanarak glütensiz bir versiyonu da hazırlanabilir. Bu tür alternatifler, diyet kısıtlamaları olan bireyler için de uygun bir seçenek sunmaktadır.