Nihat balık susamlı levrek tarifini nasıl yapabilirim?
Susamlı levrek, Akdeniz mutfağının en sevilen balık tariflerinden biridir. Taze levrek filetolarının susamla buluştuğu bu yemek, hem görsel şölen hem de lezzet şöleni sunar. Pratik hazırlanışı ve sağlıklı içeriğiyle sofralarınızı renklendirecek bir tarif.
Nihat Balık Susamlı Levrek Tarifi Nihat Balık, Türk mutfağının sevilen lezzetlerinden biri olan levrek balığını, susam ile birleştirerek farklı ve lezzetli bir tarif sunmaktadır. Bu makalede, Nihat Balık'ın susamlı levrek tarifinin nasıl yapıldığını adım adım inceleyeceğiz. Malzemeler Susamlı levrek tarifi için gereken malzemeler aşağıda listelenmiştir:
Hazırlık Aşaması Tarifin hazırlanmasına geçmeden önce, levrek balığının tazeliği ve kalitesi büyük önem taşımaktadır. Taze balık kullanarak lezzetin arttırılması önerilmektedir. Şimdi adım adım tarifin hazırlanışını inceleyelim: 1. Adım: Balığın Hazırlanması Levrek filetoları, temizlenmiş ve derisi alınmış olmalıdır. Eğer mevcut değilse, balıkçıdan bu işlemi yaptırabilirsiniz. Daha sonrasında balığın her iki tarafını tuz ve karabiber ile tatlandırın. 2. Adım: Sarımsak ve Limonun Hazırlanması Sarımsaklar ince ince doğranmalı veya rendelenmelidir. Limonun suyu sıkılarak, balığın üzerine dökülmelidir. Bu aşama, balığın daha lezzetli olmasını sağlayacaktır. 3. Adım: Susam Hazırlığı Bir tabağa susam koyun. Balık filetolarını öncelikle zeytinyağında hafifçe yağlayın, ardından iki tarafını da susama bulayın. Susam, balığın dış yüzeyine yapışarak pişirme esnasında çıtır bir doku kazandıracak. 4. Adım: Pişirme Aşaması Bir tavayı ısıtın ve zeytinyağını ekleyin. Yağ ısındıktan sonra, susamla kaplanmış levrek filetolarını tavaya yerleştirin. Her iki tarafı da yaklaşık 3-4 dakika kadar, susamların rengi altın sarısı olana kadar pişirin. 5. Adım: Servis Pișmiş olan levrek filetolarını servis tabağına alın. Üzerine ince doğranmış maydanoz serpiştirerek süsleyebilirsiniz. Yanında limon dilimleri ile servis edilmesi önerilmektedir. Ekstra Bilgiler |
