1 kg susamdan elde edilen yağ miktarı ne kadardır?
Susam tohumlarının yağ verimi, tür ve işleme yöntemlerine göre değişkenlik gösterse de ortalama değerler üzerinden hesaplamalar yapmak mümkündür. Susamın %50-60 arası yağ içeriği dikkate alındığında, bir kilogramlık tohumdan ne kadar değerli yağ elde edilebileceği merak edilen bir konudur. Bu yazıda, susamın yağ oranından besin değerlerine kadar detaylı bir inceleme bulacaksınız.
1 kg Susamdan Elde Edilen Yağ Miktarı Susam (Sesamum indicum), özellikle yağ içeriği yüksek bir tohum olarak bilinir ve dünya genelinde yaygın olarak tüketilmektedir. Susamın yağ miktarı, türüne, yetiştirilme koşullarına ve işleme yöntemlerine bağlı olarak değişiklik gösterebilir. Ancak genel olarak, susam tohumları %50 ila %60 arasında yağ içeriğine sahiptir. Susamın Yağ İçeriği Susamdan elde edilen yağ, yüksek kaliteli yağlar arasında yer almakta olup, çeşitli besin maddelerini içermektedir. İşte susamın yağ içeriği ile ilgili bazı temel bilgiler:
1 kg Susamdan Elde Edilen Yağ Miktarı 1 kg susam tohumundan elde edilebilecek yağ miktarı, %50 yağ içeriğine sahip olduğunu varsayarsak:- 1 kg susamdan yaklaşık 500 gram yağ elde edilebilir.- Eğer susamın yağ içeriği %60 ise, 1 kg'dan yaklaşık 600 gram yağ elde etmek mümkün olacaktır. Susam Yağının Faydaları Susam yağı, hem beslenme hem de sağlık açısından birçok faydaya sahiptir:
Sonuç Sonuç olarak, 1 kg susamdan elde edilebilecek yağ miktarı, susamın yağ içeriğine bağlı olarak değişkenlik göstermekte olup, ortalama 500-600 gram arasında bir değer sunmaktadır. Susam yağı, besleyici özellikleri ve sağlık faydaları nedeniyle gıda endüstrisinde ve doğal sağlık uygulamalarında önemli bir yere sahiptir. |
